Notas de uma peregrina sobre o Caminho de Santiago de Compostela

Cristiana Brandão, a Cris, é uma amiga singular, dessas que cava, cava, cava até encontrar o que procura, que não desiste dos próprios sonhos e ainda sim sabe ser maleável e aberta a mudanças de rumo quando necessário.

Ela acabou de voltar de uma peregrinação pelo Caminho de Santiago de Compostela e foi muito generosa de compartilhar sua experiência com o blog!

Este texto vale ouro, leia com cuidado, compartilhe com os amigos andarilhos e inspire-se!
Eu já estou pensando nas botas que vou precisar comprar pra fazer a viagem, hehehe…

Pulque, a estranha bebida ancestral que só dá pra provar no México

O pulque é bebida tradicional mexicana desde os tempos pré-colombianos, feito a partir do agave fermentado (a mesma planta que quando destilada origina o mezcal e o tequila).

De textura viscosa, cor branca, sabor levemente ácido e teor alcoólico baixo, o pulque não é exatamente a bebida mais gostosa do mundo, mas com certeza todo turista que visitar o México deve tentar conhecer e provar pelo menos um golinho.

Isso se dá porque o pulque continua fermentando mesmo depois de pronto (e inclusive dentro do estômago), tornando-o muito difícil de armazenar e transportar por grandes distâncias. É preciso prová-lo em Pulquerias, bares especializados em pulque, que só existem no México. Algumas empresas até conseguiram pasteurizar o pulque e o exportam para os EUA e outros países, mas o resultado é diferente do pulque original – e vamos combinar que o mais legal é a experiência de provar o pulque.

Neste post, descubra onde provar esse intrigante fermentado précolombiano na Cidade do México

Amigas soltas na China! Uma viagem rápida para o outro lado do mundo

Viajar à Ásia pela primeira vez é literalmente um choque cultural. Não importa a quantidade de restaurantes chineses você já foi no Brasil, a comida pros lados de lá é totalmente diferente, assim como os cheiros, hábitos culturais, maneiras de se relacionar, senso estético, meios de transporte… é preciso ir de coração aberto e sentidos apurados!

Neste email de viagem enviado para publicação no blog, Raissa Matos conta sobre suas primeiras impressões na China, em uma viagem que fez com duas amigas, Daniela Matta Machado e Renata Fonseca Brandão.

Foi a primeira vez das três em um país asiático! Elas chegaram por Hong Kong, onde superaram o jet lag e passaram o Reveióm, seguindo viagem para Xangai e Pequim. Neste post, você vai ler sobre suas aventuras na China Continental (Hong Kong é uma região separada, assim como Macau), espero que ele inspire a sua viagem!

Road trip para o Santuário das Borboletas Monarca, Michoacán, México

A apenas algumas horas de carro da Cidade do México está a Reserva Ecológica Santuário das Borboletas Monarca, onde centenas de milhões de borboletas nascidas no Canadá e norte dos EUA se concentram todos os anos, de novembro a março.

É uma migração impressionante, de mais de 7 mil quilômetros (a segunda mais longa migração de insetos, perdendo pra uns gafanhotos na África). As borboletas monarca chegam ao México bem na época do Dia dos Mortos, por isso elas também são um símbolo importante para a festa que celebra a volta dos espíritos já falecidos por alguns dias para celebrar com seus parentes e amigos queridos. Acreditava-se que as borboletas levavam as almas do submundo para o nosso mundo para festejar.

Estive no México de outubro a abril de 2014 e 2015, vivendo a maior parte do tempo na Cidade do México. Por isso, não poderia deixar passar a oportunidade de ir visitar as borboletas turistas canadenses em seu resort de férias! Veja como foi essa viagem inesquecível!

Panaderia Rosetta, a melhor padaria da Cidade do México (e talvez do mundo)

Uma portinha despretenciosa em uma bela e arborizada rua do bairro Roma, na Cidade do México, abriga a melhor padaria da cidade: a Panaderia Rosetta.

Comandada pela chef Elena Reygadas, La Panaderia (como os habitués a conhecem) começou como um braço de seu renomado restaurante Rosetta, que serve comida contemporânea mexicana com fortes influências italianas. Elena Reygadas foi eleita em 2014 como a Melhor Chef Feminina da América Latina pelo prêmio Veuve Clicot – e merece muito mais, porque tudo que ela encosta fica maravilhoso. Os frequentadores do restaurante se ajoelhavam pelos pães servidos na casa e ela resolveu começar a vendê-los na saída do estabelecimento.

Com o sucesso das vendas, ela alugou um espaço só para La Panaderia, que deu tão certo que já abriu mais uma unidade. Leia mais sobre esse templo ao glúten que vai te fazer sair da dieta sí o sí quando for à Cidade do México.

Passeio de domingo pelo (futuro) Parque Minhocão em São Paulo

No meu sonho para o Parque Minhocão, em poucos anos todos os apês mais próximos ao elevado terão se tornado espaços culturais integrados a ele, se tornarão ponto nobre da cidade, e o asfalto do Minhocão vai estar coberto de plantas. Mas ainda falta muito chão para chegar ao modelo ideal de ocupação. Isso se um dia chegar, é preciso encarar as promessas políticas com ceticismo.

Leia a coluna completa sobre um passeio de domingo pelo Minhocão na minha contribuição semanal na MaxMilhas (link no blog).

Não vá a Cancún! Evite essa cilada e conheça a verdadeira península de Yucatán

A península de Yucatán, no México, é um pedaço enigmático do planeta Terra. Ela é banhada pelo Caribe de um lado e pelo Golfo do México do outro. A leste, está a chamada Riviera Maia, com longas praias de areia branca e mar calmo, águas cristalinas bastante azuis, lar de vida marinha intensa. A oeste, no Golfo, as águas são menos belas, mas abaixo delas estão grandes bolsões de petróleo, que garantem riqueza à região para além da exploração do turismo.

Entre todas as possibilidades turísticas da região, infelizmente pouca gente vai além das praias paradisíacas e das piscinas naturais de água doce. E olhe lá. Em Cancún, principal destino turístico do México inteiro, a natureza foi depilada, maquiada, embalada e preparada para consumo rápido e indolor nos mega resorts all inclusive, parques aquáticos e excursões massificadas que “protegem” os visitantes das idiossincrasias desse pedaço interessantíssimo do planeta.

Não vá a Cancún. Yucatán é muito mais do que essa região plastificada de paisagens bonitas.

E por enquanto só estamos falando das belezas naturais. Leia mais motivos para ir a Yucatán no post.

E não vá a Cancún.

Depois não diga que eu não avisei.

Um café com vista para o centro de Belo Horizonte

Por se localizar no vale da Serra do Curral, o centrão de BH tem poucos mirantes de onde se pode ver a cidade de cima. O jeito é recorrer a um prédio que tenha vista. No começo do ano, graças à minha amiga Danielle Pinto, descobri o restaurante do Belo Horizonte Othon Palace, de frente pro Parque Municipal.

Central, agradável, acessível e ao mesmo tempo com ares de exclusividade, o Varandão do Othon já se tornou um dos meus pontos de observação favoritos na cidade! A comida não é lá grandes coisas (e cara), mas o café é delicioso – uma desculpa para subir até o 25º andar e apreciar a vista.

Leia o post e inclua o Othon no seu roteiro por Belo Horizonte.

Piquenique na Casa Kubitschek, Belo Horizonte

A Casa Kubitschek, na Lagoa da Pampulha em Belo Horizonte, foi projetada por Niemeyer e construída para Juscelino quando era prefeito. Hoje, é um museu e você pode fazer um piquenique nos jardins!

Eu já tinha ouvido falar que era possível fazer piquenique nos jardins da Casa, mas não conhecia ninguém que já tivesse feito e não sabia como funcionava. Então, quando minha família sugeriu que fizéssemos um piquenique no Dia das Mães, sugeri o lugar para descobrirmos o espaço e, olha, já virou um dos nossos favoritos para piqueniques pequenos! Aqui em casa a gente ama fazer esse tipo de programa 🙂

O Museu Casa Kubitschek foi montado na casa projetada por Oscar Niemeyer para Juscelino na época que foi prefeito – não é um edifício público, foi financiado pelas contas pessoais do Jussa – para ser uma casa de campo à beira da novíssima Lagoa da Pampulha. Poucos anos depois, a casa foi vendida pra outra família, que por sua vez vendeu o imóvel à prefeitura há alguns anos. O museu foi aberto em 2013 e os jardins estão disponíveis para piqueniques há menos de um ano.

Veja como foi o piquenique e como fazer o seu também!

Peace In, Peace Out: retiro de meditação pela paz na Tailândia

Em outubro de 2015, fui para a Tailândia com ajuda da Peace Revolution, uma organização que promove a paz mundial através de, entre outras ações, retiros de meditação que treina jovens do mundo todo a buscar a paz interna. A ideia é que, ao buscarmos a paz interna, contribuímos também para a paz externa – e ao meditarmos, seja em casa, em um grupo de amigos ou no retiro, criamos uma rede de paz que se estende por todo o planeta. Faz sentido, não faz?

Durante todo o ano, a Peace Revolution patrocina jovens adultos de 18 a 32 anos do mundo todo a participar de um retiro de meditação pela paz. Durante 15 dias, monges budistas muito simpáticos e engraçados ajudam a melhorar sua prática meditativa e você se conecta com gente de diversas religiões, culturas e interesses que também têm o objetivo de promover uma mudança em suas comunidades.

Quer desacelerar, aprender a meditar e contribuir nessa rede de paz pelo mundo?
Clique e saiba como participar!

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