março 2011

para momentos de emergência: brownie de 5 chocolates

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Chocolate, chocolate, chocolate. Naqueles dias que a TPM ataca, só um remédio salva. Da próxima vez que surgir aquela vontade de chorar, sensação de incompreensão eterna, raiva de todos, começando pela decoração do seu quarto até a situação econômica de Mônaco…. É hora de fazer esse brownie de 5 chocolates – e distribuir para as amigas em igual estado, porque comer toda a sobremesa sozinha, amiga, pode dar indigestão (além de 8746598763494865 calorias a mais). Fiz esses brownies para brincar de Foursquare com uns amigos do trabalho, por isso a embalagem “Mayor Offer”. Ganhou o pacotinho quem era o prefeito […]

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mini-cheesecakes de negresco

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Queria ter feito essa receita cercada de amigos, mas como demora 4 horas pra gelar e ficar pronto, achei que era sacanagem trazê-los pra cozinha sem poder comer a sobremesa no final. Digo que ficaram BONS! À receita: Mini-cheesecakes de negresco (receita para 16 cupcakes – adaptada de uma receita da Martha Stewart) Ingredientes: 24 biscoitos (16 inteiros e 6 picados grosseiramente) 450g de cream cheese em temperatura ambiente 1/2 xícara de açúcar refinado 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha 2 ovos levemente batidos 1/2 xícara de iogurte sem sabor 1 pitada de sal Como fazer: Aqueça o

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Intercâmbio de Sabores #4

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Desta vez, eu e Gabi decidimos que não íamos trocar ingredientes e sim objetos que nos inspirassem. Podemos nos deixar levar pela cor, forma, cheiro, textura, som, sensação cósmica, etc, ou em mais de uma dessas percepções. (esmalte descascando, relevem) Em breve ela deve postar o que eu enviei no Merengue. Posto aqui o que ela me mandou! É uma daquelas embalagens de levar frutas para o trabalho. Achei ótimo, porque depois vou poder usá-la no dia-a-dia, hehehe. Ela é vermelha, transparente, dura, cheira a tutti-frutti, abre e fecha (dã) e tem forma de maçã. Trocamos os objetos no Café

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