gastronomia

Feira Kantuta, um pedacinho da Bolívia em São Paulo

Existe um lugar mágico em São Paulo onde você vai encontrar milhos secos gigantes, batatas negras, chica morada, empanadas com caldinho suculento e coração de boi acebolado. Como se você estivesse em La Paz, só que respirando mais oxigênio.

Como fazer iogurte grego em casa

Voltei a escrever sobre comida no blog porque tava sentindo falta de publicar sobre outros assuntos… Não quer ler sobre comida e o que mais eu tiver a fim de postar? Acesse a categoria VIAGEM e divirta-se. Ainda tenho muito o que dizer sobre a volta ao mundo e outras trips 🙂 O iogurte grego é aquela variante de iogurte mais firme, cremoso, quase um queijo do amor <3 Juro, é super fácil, mas demora um tempo… Ele começou a ser vendido por marcas brasileiras recentemente e virou uma febre. Mas eu queria dizer uma coisa pra vocês, queridos leitores: o iogurte …

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Jazzismos e turismos pelas ruas de Copenhagen

Tive a sorte de estar na capital dinamarquesa bem durante o maior festival de jazz do país. Por causa dos sons nas ruas e nos bares da cidade inteira, vi Copenhagen dançando pelas ruas. A cidade é quieta e ordenada, como os escandinavos sabem fazer muito bem. Mas há uma vida pulsante, muitos jovens levando seus filhos para passear de bicicleta, obras de renovação e extensão do metrô quebrando tudo em diversos pontos do centro, uma preocupação com o belo, seja na arquitetura, na arte, na decisão dos lugares, nas roupas, nas bicicletas bem cuidadas. Uai, jazz é um gênero …

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La Morada: as melhores empanadas de Buenos Aires

Amarelinhas, bem temperadas, de massa quebradiça, recheio farto e assadas na hora. As empanadas do La Morada são imbatíveis!   Não bastasse o sabor incrível de um dos pratos mais típicos da Argentina, o ambiente do restaurante é um charme: cheio de cartazes, bonecos, fotos, placas antigas, garrafas… e um telão imenso que deve fazer sucesso em dias de jogo de futebol.   Apesar de ser um restaurante no meio da zona turística da capital argentina, os frequentadores são em sua maioria argentinos que vão lá almoçar ou encontrar os amigos no fim de tarde.     A Hypolito Yrigoyen é provavelmente …

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