sobremesa

Tchau, tchau primavera! Brigadeiro de lavanda com limão siciliano

Dia 21 de dezembro acaba a primavera e finalmente entramos no verão! Pessoalmente, espero ansiosamente pelos dias mais quentes de sol, não aguento mais ter que carregar casaco prum lado e pro outro e ter que andar de sapato fechado. Anseio até pelos fins de tarde com chuva pesada de verão. Contando que eu não esteja no trânsito, claro. Mas a primavera também tem suas coisas boas. Adoro os os dias de sol de vento fresco, ideais para piqueniques no parque, tardes passadas em cafés a céu aberto e longas caminhadas. Ontem fez um dia assim por aqui, provavelmente um …

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Crumble de maçã com nectarina

Tardes chuvosas em um fim de semana de inverno pedem comidas queintinhas, azedinhas e docinhas ao mesmo tempo! Preparei o crumble pela manhã e deixei na geladeira para assar com as frutas no fim da tarde, quando bate aquela fominha. As fotos são do Zé! Crumble de maçã com nectarina (adaptado daqui) Ingredientes: Uma maçã e duas nectarinas bem maduras e doces 1 colher de sopa de castanhas picadas (usei amêndoas e castanhas de cajú) 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de uvas passas 1 colher de sopa de farinha de trigo 100 g de …

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Scones – um programa pra chuva de domingo

São Paulo é essa cidade da chuva eterna – foi a primeira coisa que aprendi quando mudei pra cá há pouco mais de um ano. Mas foi só agora, esta semana, que consegui eleger meu programa predileto para esse climinha feio num domingo de saco cheio: scones + geléia + música + preguicinha. Os scones são biscoitos bem bem bem bem secos, mas ainda sim macios e saborosos. Não são muito doces, o que os torna ideais para o café da manhã daqueles dias chuvosos que que acordamos tarde, tem tempo de sobra mas está com preguiça. A sugestão é acompanhá-los …

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Sobremesa Láctea de Chocolate

Sempre que vou ao supermercado, me deparo com a dúvida: qual sobremesa de potinho levar? Qual era a melhor mesmo? Nunca lembro se era o Danette ou o Chandelle. E tem as outras marcas que eu nunca dei chance, nem de experimentar. Pra acabar com a dúvida de uma vez por todas, fui ao supermercado e comprei TODAS as marcas disponíveis. Me restringi ao sabor chocolate (hoje em dia tem de prestígio a doce de leite, passando por avelãs com chocolate e papaia com cassis). E abaixo, uma foto para comparar as cores dos doces O resultado está nesta tabela: …

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